Présentation de l’entreprise

Production horticole Van Winden voit le jour au début des années 90 sous l’initiative de Denys et Patrick Van Winden, ainsi que de leurs conjointes respectives, Lucie et Claire. Ils reprennent alors la terre qui leur a été léguée par le patriarche John Van Winden, arrivé à Sherrington au début des années 50.  Résolument familiale, l’équipe de la ferme continue de s’agrandir avec les générations. Avec l’acquisition de nouvelles terres dans les années 2000, des chantiers d’amélioration et de drainage des champs s’imposent et contribuent à faire prospérer la ferme.

L’entreprise a le mérite de pouvoir dire qu’elle a participé à la fondation de maintes initiatives en phytoprotection, de groupes de recherche en terre noire et de mise en marché depuis sa fondation. Ses propriétaires sont notamment des membres fondateurs du Consortium Prisme, ainsi que de plusieurs coopératives de commercialisation de légumes (VegCo et VegPro). L’implication et la coopération sont des valeurs fondamentales à l’entreprise, qui croit fermement que l’avenir des terres noires cultivées vaut la peine d’être protégé par le biais de la sensibilisation de leurs pairs et de l’adoption de pratiques responsables. C’est pourquoi ils participent à des initiatives comme la Chaire de recherche industrielle sur la conservation et la restauration des sols organiques et Pôle d’excellence en lutte intégrée. Lorsqu’il est question de pesticides, les Productions horticoles Van Winden comptent sur leur réseau de dépistage afin de minimiser les risques des applications phytosanitaires et ultimement d’offrir au consommateur des produits les plus sains possibles.

Nos bonnes pratiques

Dépistage

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  • Oignon
  • Ail
  • Laitue
  • Chou pommé
  • Courges & citrouilles
  • Carotte

Rotation

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  • Oignon
  • Ail
  • Chou pommé
  • Carotte

Cultures de couverture

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  • Oignon
  • Laitue

Capteurs de spores

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  • Oignon
  • Laitue

Insectes stériles

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  • Oignon
  • Ail

Désherbage mécanique

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  • Oignon
  • Ail
  • Laitue
  • Chou pommé
  • Courges & citrouilles
  • Carotte

Désherbage thermique

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  • Oignon

Cultivars résistants

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  • Laitue

Haies brise-vent

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  • Sur la ferme

Nos initiatives

Pôle d'excellence en lutte intégrée
Accélérer l'adoption des alternatives aux pesticides sur les fermes du Québec
La Mouche Rose
Participer à l'implantation de la technique de l'insecte stérile dans les cultures de l'oignon et du chou au Québec
Chaire de recherche en conservation et restauration des terres noires
Pérenniser la production en terres noires pour les générations futures
L'AcadieLab
Cocréer et expérimenter des nouvelles technologies et pratiques de réhabilitation des agroécosystèmes
5
Projets
4
Reconnaissances
Nos partenaires en lutte intégrée
2
Certifications
4
Événements
Mise en marché locale

Coordonnées
de l'entreprise

139 Rang Saint-Paul
Sherrington
QC J0L 2N0