C’est quoi Le Collectif Nouveaux Champs ?
C’est un mouvement citoyen de producteurs français engagés dans une démarche de progrès agricole et environnemental, soit le programme “Zéro Résidu de Pesticides”
Ce programme garantit aux consommateurs, pour les produits portant le label, l’absence de résidu de substances actives non acceptées par le programme. Il ne s’agit pas d’un label officiel de qualité tel que le Label Agriculture Biologique, mais bien d’une démarche privée. L’atteinte du « Zéro résidu de pesticides » n’est possible que grâce à un itinéraire technique pointu, sur des parcelles dédiées, avec un système de traçabilité rigoureux. Les périodes dans lesquelles ce résultat est possible varient selon les cultures et les conditions climatiques. En cas d’infestation, si les moyens de lutte alternatifs se révèlent insuffisants et mettent en danger la culture, le producteur peut être amené à sortir la parcelle du programme.
Chaque entreprise du collectif mène depuis de nombreuses années un travail de fond sur le développement de modèles agricoles durables, en phase avec les attentes sociétales. Tous les producteurs engagés dans le Collectif s’engagent au suivi de l’ensemble des indicateurs de la démarche HVE, le plus haut niveau de certification environnementale des exploitations agricoles décerné par le ministère français de l’Agriculture et de l’Alimentation. Cette certification atteste du respect, pour l’ensemble de l’exploitation agricole, des seuils de performance environnementale portant sur la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et de la ressource en eau. Les producteurs adhérant travaillent sans cesse sur l’évolution de leurs pratiques, notamment par des engagements vers une agriculture tournée vers l’agroécologie, via des pratiques fondées sur une combinaison de moyens, comme l’utilisation d’ennemis naturels, la baisse des intrants “chimiques”, la préservation de la biodiversité et les économies d’eau et d’énergie.
Pourquoi c’est intéressant?
L’absence de résidu est déterminée par un résultat inférieur à la limite de quantification de 0,01 mg/kg, plus petite valeur actuellement quantifiable par les laboratoires. Des indicateurs de suivi sont également observés. Un plan de surveillance est élaboré pour chaque espèce végétale afin de garantir la promesse “Zéro Résidu de Pesticides”. La fréquence et les modalités précises de mise en œuvre des analyses à effectuer sur les produits sont définies sur la base d’une analyse des risques et donc des conditions de cultures. Au besoin, et en cas de risques de contaminations croisées liées aux cultures environnantes, des analyses complémentaires peuvent être réalisées. L’ensemble des dispositions fait l’objet de contrôles internes mais aussi d’un contrôle par un organisme indépendant.
