DESCRIPTION TECHNIQUE
La rotation des cultures est une mesure préventive cruciale qui vise à diminuer la fréquence de chaque culture au fil des ans. La diversification des cultures entraîne également une diversification des organismes associés: insectes bénéfiques et ravageurs, pathogènes, microbes biostimulants, etc. De ce fait, les chances de voir un ennemi des cultures donné dépasser les seuils de traitement sont moindre comparativement à une monoculture. La diversification de la banque de semences adventices entraîne également une persistance réduite de chaque mauvaise herbe. Enfin, les cultures utilisées dans une rotation peuvent constituer un moyen d’améliorer la santé du sol, qui elle-même a un impact majeur sur la santé des cultures.
Dans les grandes cultures, le principal problème de la rotation dominante (maïs-soya) est sa faible contribution à la matière organique du sol. Les céréales sont donc de bonnes cultures à envisager dans sa rotation.
Dans les cultures horticoles, le principal problème de la plupart des rotation reste la forte pression des maladies et des ravageurs. En diversifiant sa rotation avec d’autres familles botaniques, les économies en pesticides et la qualité de la récolte sur les cultures plus lucratives peuvent contrebalancer la diminution en fréquence des cultures plus lucratives.
Faits saillants
Généralités
Avantages
Défis
Mise en place
à la ferme
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Identifier les besoins en termes de présence de ravageurs/maladies, matière organique, azote, etc.
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Choisir la culture qui répond le mieux aux besoins identifiés
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Choisir dans quelle séquence la nouvelle rotation sera effectuée
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Semer sur une petite superficie la nouvelle culture afin de s’y familiariser
Subventions
Certaines cultures peuvent faire l’objet d’aides gouvernementales, comme c’est le cas pour plusieurs céréales avec l’ASRA.
Retombées
Une étude de l’Université Guelph a évalué les rendements en maïs suivant trois rotations, soit maïs continu, maïs-soya et maïs-soya-blé. Les rendements de maïs augmentaient de 6% en ajoutant du soya dans la rotation, puis d’un 12% supplémentaire en ajoutant le blé. Les rendements de soya quand eux augmentent.
L’OMAFRA propose de mesurer les avantages économiques d’une rotation plutôt que d’une culture, comme ces dernières sont souvent choisies annuellement en fonction du prix de vente plutôt qu’en fonction des bénéfices chiffrables sur les cultures subséquentes. Une étude de l’OMAFRA fait également le détail des gains économiques de l’ajout de blé dans une rotation maïs-soya et arrive à une valeur de 292 $/ha sur les deux autres années de cultures. Les auteurs évaluent les hausse de rendement pour le maïs et le soya jusqu’à 6% et 14% respectivement suivant l’ajout d’une année de blé.
Personnes-ressources
Pour plus d’informations
Sources : Hooker et al., 2013 / Brown et al., 2017 / Bailey et al., 2004
Rédigé par Philippe Jetten-Vigeant, agr. et Nicolas Chatel-Launay, B.Sc., entomologiste