Présentation de l’entreprise
La ferme Ammerlaan, autrefois une exploitation laitière, a été reconvertie avec succès en une ferme maraîchère spécialisée dans la culture de l’ail, des asperges et d’autres grandes cultures. Cette transition a été accompagnée d’une certification biologique, soulignant l’engagement de l’exploitation à utiliser des pratiques respectueuses de l’environnement. Pour atteindre cet objectif, un éventail de techniques innovantes est déployé afin d’éliminer l’utilisation de pesticides de synthèse.
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Certification