Présentation de l’entreprise
Agri-Fusion 2000 incarne le rêve de quatre agriculteurs visionnaires, Gilles Audette, Daniel Gauthier, Mario Gauthier et Claude Carrière, qui ont uni leurs savoirs, leurs terres et leurs équipements pour optimiser les performances au sein d’une seule et même ferme. La synergie de l’équipe a propulsé l’entreprise vers le succès, faisant d’elle un leader incontesté dans son domaine. Fondée en 2000, Agri-Fusion s’est convertie entièrement au bio en 2014. En quelques années seulement, elle est devenue la plus grande ferme biologique au Québec, et l’une des plus importantes au Canada.
Passer au bio n’est pas simplement une question de changement de pratiques agricoles, mais aussi un changement de mentalités. Après des années de production conventionnelle, il est difficile de briser les habitudes. Ce passage implique de réinventer les méthodes de culture, de repenser les pratiques de labour et d’adapter les équipements. Ce processus est long et demande une grande patience, notamment parce qu’il faut trois ans pour qu’une terre soit certifiée bio. Pour Gilles, cette transition permet de renouer avec les bases authentiques de l’agriculture, comme l’utilisation de fumier, la rotation des cultures et les engrais verts.
Fidèle à son engagement en faveur du développement durable, Agri-Fusion maîtrise les techniques agronomiques de la production biologique en renonçant aux intrants chimiques au profit d’une fertilisation organique et d’une rotation plus complexe des cultures. Leader dans la production agricole de grandes cultures et maraîchères biologiques au Canada, Agri-Fusion contribue activement au développement durable en innovant dans de nouvelles techniques de production agroalimentaire pour les générations futures. Que ce soit dans la production de grandes cultures (97,5%) destinées aux transformateurs alimentaires pour la consommation humaine et animale, ou dans la culture maraîchère (2,5%) pour le marché frais, toutes les récoltes biologiques d’Agri-Fusion sont certifiées par Ecocert.