Ferme Giroflée

Fondée en 2014, la Ferme Giroflée est à la fois un lieu de production maraîchère et fruitière certifiée biologique, une destination d’agrotourisme durable et un laboratoire vivant pour la transition socioenvironnementale. Située dans le Canton de Hemmingford en Montérégie, une bleuetière de 6500 plants sillonne la parcelle sud-est du champ où vous pouvez y pratiquer l’autocueillette. La ferme produit des bleuets en corymbe biologiques ainsi qu’une diversité de légumes biologiques, ainsi que des plants de fruitiers à implanter dans votre propre jardin.

Afin de réussir à tirer son épingle du jeu face aux grandes industries, Benoit Coulombe a eu l’idée de former un collectif de producteurs de bleuets biologiques. Cela leur permet d’assurer une stabilité de récolte pour les clients et d’obtenir un meilleur prix pour leurs produits. Pour l’entreprise, travailler en symbiose avec l’environnement, la communauté et développer une ferme à l’échelle humaine sont des valeurs très importantes. Leur mission est de nourrir les populations sainement et d’offrir un lieu d’accueil inspirant tout en protégeant la biodiversité et en respectant les humains.