Fraisière RouGI et fils Inc.

La ferme Fraisière RouGI et Fils inc. est une entreprise familiale produisant des fruits et légumes frais tout au long de la saison, en champ ou en serre, de même que des produits cuisinés.

Dans les productions en champ, on retrouve : des asperges, des fraises, du maïs sucré, des tomates, des laitues, des pommes, des pommes de terre, des courges, des citrouilles, etc. La ferme produit également des tomates, des concombres, des haricots, des fines herbes, des poivrons et des courgettes en serre.

Bien implantée depuis 1988, la Fraisière RouGI et Fils tient son nom de ses propriétaires : « Rou » pour Roussel et « GI » pour Gilbert et Isabelle! À ses débuts, l’entreprise cultivait uniquement des fraises. Depuis, la superficie des terres, le nombre et la variété de cultures ont beaucoup augmenté. La ferme produit une trentaine de variétés de fruits et de légumes dans les champs et en serre. D’avril à décembre, le kiosque de la ferme offre un grand choix de fruits et légumes frais récoltés à longueur de saison.

Les récoltes y sont abondantes dès le mois d’avril avec la laitue mesclun en serre et jusqu’au mois de décembre avec, notamment, les betteraves, les carottes, les pommes de terre et les poireaux.

La mission de l’entreprise est d’offrir directement de la ferme une grande variété de fruits et de légumes frais cultivés dans le respect de l’environnement et des normes de salubrité.

Les méthodes de production diversifiées offrent le plus grand choix possible durant toute la saison. La ferme est membre de différents clubs-conseils et elle est également accompagnée par des agronomes qualifiés.