Présentation de l’entreprise

Les Fermes Hotte et Van Winden sont fondées en 1979 par deux amis d’enfance, Yvan Hotte et Jean-Bernard Van Winden, alors qu’ils achètent une terre à St-Cyprien-de-Napierville. Au tournant des années 90, leurs conjointes respectives, Nicole et Lucille, se joignent à l’entreprise. En 2004, les fils de Jean-Bernard (Marc-André et Martin), ainsi que d’Yvan (Marc-Olivier et Laurent) deviennent actionnaires de l’entreprise familiale. La ferme familiale compte parmi les pionniers de la lutte intégrée maraîchère au Québec. La production de légumes respectant les normes les plus rigoureuses à l’échelle de l’Amérique du Nord leur tient à cœur, de même que la coopération entre les producteurs maraîchers québécois en ce sens. C’est d’ailleurs dans cette optique que Jean-Bernard participe à la création de la Fondation Laitue qui voit au développement de cultivars résistants aux problématiques de cultures propres au Québec afin d’améliorer les rendements et de réduire l’utilisation d’insecticides. Ils comptent également parmi les membres fondateurs du consortium Prisme.

Nos bonnes pratiques

Dépistage

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  • Betterave
  • Carotte
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  • Céleri-rave
  • Laitue
  • Oignon
  • Rhubarbe

Cultures de couverture

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  • Betterave
  • Carotte
  • Chou chinois
  • Laitue
  • Oignon

Rotation

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  • Carotte
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  • Oignon

Désherbage mécanique

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  • Oignon

Filets d'exclusion

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  • Chou chinois

Insectes stériles

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Bassinage

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  • Chou chinois
  • Céleri-rave
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Cultivars résistants

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  • Laitue

Capteurs de spores

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  • Laitue
  • Oignon

Paillis synthétique

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  • Rhubarbe

Haies brise-vent

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  • Sur la ferme

Biofiltre

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  • Sur la ferme
3
Projets
4
Reconnaissances
Nos partenaires en lutte intégrée
Mise en marché locale

Coordonnées
de l'entreprise

316 Rang Saint-André
Napierville
Québec
J0J 1L0